Lappi

Syksyn satoa ja sapuskaa - Pelkosenniemi

Syksyn ruokatapahtuma Kairalassa 15.9.18 klo 11-15

Nauti nauriista ja muista maan antimista Syksyn satoa ja sapuskaa - tapahtumassa Kairalan kylätalolla Pelkosenniemellä ruska-aikaan! Sadonkorjuutapahtuma järjestetään vanhassa kauniissa lappilaiskylässä, jossa voi samalla tutustua perinteiseen peräpohjalaiseen rakennuskulttuuriin.

Sijainti

Kairala sijaitsee viitostien varressa. Pyhätunturin matkailukeskukseen on matkaa 35 km, Sodankylään 45 km, Luostolle 50 km, Kemijärvelle 63 km ja Rovaniemelle 142 km.


Ruokavinkkejä

Asiantuntijat antavat tapahtumassa vinkkejä, kuinka nauriista ja muusta syksyn sadosta (villiyrtit, marjat, hirven-, poron- ja lampaanliha) tehdään hyvää ruokaa. Näet myös, kuinka perinteistä ohrarieskaa leivotaan, ja voit ostaa maistiaisia kotiin. Syystorilla on myynnissä myös käsitöitä, yrttituotteita ja paljon muuta. Tarjolla on esimerkiksi grillattua poroa ja rosvopaistia.

Ohjelmaa

Koko perheen ruokajuhlan ohjelmassa on lisäksi kilpailuja, työpajoja, työesittelyjä, ohjelmaa lapsille ja musiikkia. Paikalla on myös aaseja, joita voi syöttää ja joilla lapset voivat ratsastaa. Illalla on tanssit Kajastuksen talolla kello 21.

Nauris

Nauris on suomalaisille tuttu juures, mutta sen käyttö hiipui välillä. Nyt sitä viljellään Sodankylän ja Pelkosenniemen alueella jo noin 20 hehtaarilla. Yötön yö tekee Lapin nauriista erityisen maistuvan, ja sitä käyttävät myös huippukokit. Tule tutustumaan!

Tapahtuman järjestävät Kokeilevaa kylämatkailua –hanke, Kairalan Kyläseura ja Kairalan Kajastus.

Katuosoite:
Syksyn satoa ja sapuskaa -myyjäiset ja tanssit
Sodankyläntie 1125
98560 Kairala

Puhelin: 0401950488

Syksyn satoa ja sapuskaa 15.9.2018 klo 11-15

Lämpimästi tervetuloa!

Tilaa uutiskirje!